濱田家＠三軒茶屋
私はいろんなモノを食べております。今日に至ってはパンですよ、パン。日曜の朝、起きがけにパンを食べるという、まったく似合わない行動を取ったのでありました（笑）。旨いラーメンを求めて全国を食べ歩く人が居るかと思うと、旨いパンを求めて全国を食べ歩く人だって居るのです。パンのサイトも多いようです。行列店や取材拒否店、カリスマ店主、カリスマパン食い？（笑）なども居るようです。
私も基本的には「旨い物好き」なので、「じゃぁ、旨いパンでも食べてみよう」ということで食べてみましたよ。（っていうか、頂き物なんですが(^^;）
「濱田家」というのは三軒茶屋にある行列店。話題のパン屋さんらしい。
まずは、柔らかいパン。もう袋から出して手に取るだけで私でも「旨い」とわかるパンです。(^^;
実際、シンプルながら味わいがあって、とってもおいしかったです。
もう一つが、いわゆる『ハード系』らしい。家で食べていたので、ちぎって食べるのではなく、かぶりついて食べてみましたが、手強いです（笑）。なんか、まるで自分が骨を与えられた犬かと思ってしまいました。簡単に『がぶり』といけないんです。外側を攻略すると意外と中はソフト（と言っても結構固い）なんですが・・・。
中にはフルーティな何かが入ってました。(^^;（←よくわかってない）こちらも手強いなりに、食べがいがあり、口に入れてしまうと従順になって（笑）とってもおいしいです。
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店名：濱田家
住所：世田谷区三軒茶屋2-17-11 グレイス三軒茶屋102
電話：03-5779-3884
営業時間：9:00～20:00
定休日：月
味百仙＠札幌
札幌駅近くの「味百仙」。
ここは、外観は普通の飲み屋の雰囲気ですが
つまみはおいしいし、日本酒も結構いいモノを
用意してあります。
有名なのは、じゃがいものバター煮。
これは前日までの予約が必要らしいです。
我々は予約をしてあったので食べることができましたが
まぁ、素晴らしい逸品です。
客単価4-5000円
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「味百仙」
札幌市北区北七条西4丁目宮沢ビルBF1
営業時間 17:00～24:00/土曜17:00～23:00
定休日 日・祝
ここは、外観は普通の飲み屋の雰囲気ですが
つまみはおいしいし、日本酒も結構いいモノを
用意してあります。
有名なのは、じゃがいものバター煮。
これは前日までの予約が必要らしいです。
我々は予約をしてあったので食べることができましたが
まぁ、素晴らしい逸品です。
客単価4-5000円
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「味百仙」
札幌市北区北七条西4丁目宮沢ビルBF1
営業時間 17:00～24:00/土曜17:00～23:00
定休日 日・祝
SHIRO＠札幌
札幌で面白い店に連れて行っていただきました。
店名は「しろ」といいます。
その名の通り、白を基調とした明るいおしゃれなお店。
基本は焼鳥屋らしい。
しかし、とてもとても焼鳥屋には見えません。
単価も「焼鳥屋」のイメージよりは高いです。
しかしまぁ、その旨さといったら素晴らしい。
焼き鳥に付ける塩は、塩を鶏ガラスープで煮込んで
煮詰めて出来た塩なんだとか。
なんとまぁ、手をかけていることか。
私はこういうお店に行って最初に見るのは
「まず始めに出てきたモノの気遣いがどうか？」
です。居酒屋とかだとお通し。
これが旨いかどうか、手を加えているかどうか、
主張が現れているかどうか、
でお店の姿勢がわかるんじゃないかな、
と生意気ながら思っています。
ここでは、生野菜が出てきました。
見せ方がいいですねぇ。もちろん野菜は新鮮でいい物。
付けて食べる味噌？のようなものがこれまた旨い。
焼き鳥もいくつか食べたが当たり前のように旨いです。
特筆すべきは角煮。
角煮といいながら「丸い」というのが笑えます。
白醤油などとじゃがいもをすりつぶして
ソースにしたものでこれは絶品。
また、焼鳥屋にはあまり縁がないワインが
ここではウリ。安くていいものを味わえるとか。
彼女を連れて行ったりすると
株が上がること間違いなしの店ですね。
客単価5-6000円。
ーーーーーーーーーー
しろ SHIRO
札幌市中央区南4西24-1-24
011-521-4060、18時～2時、木曜休み
最寄り駅：円山公園駅（徒歩3-4分）
店名は「しろ」といいます。
その名の通り、白を基調とした明るいおしゃれなお店。
基本は焼鳥屋らしい。
しかし、とてもとても焼鳥屋には見えません。
単価も「焼鳥屋」のイメージよりは高いです。
しかしまぁ、その旨さといったら素晴らしい。
焼き鳥に付ける塩は、塩を鶏ガラスープで煮込んで
煮詰めて出来た塩なんだとか。
なんとまぁ、手をかけていることか。
私はこういうお店に行って最初に見るのは
「まず始めに出てきたモノの気遣いがどうか？」
です。居酒屋とかだとお通し。
これが旨いかどうか、手を加えているかどうか、
主張が現れているかどうか、
でお店の姿勢がわかるんじゃないかな、
と生意気ながら思っています。
ここでは、生野菜が出てきました。
見せ方がいいですねぇ。もちろん野菜は新鮮でいい物。
付けて食べる味噌？のようなものがこれまた旨い。
焼き鳥もいくつか食べたが当たり前のように旨いです。
特筆すべきは角煮。
角煮といいながら「丸い」というのが笑えます。
白醤油などとじゃがいもをすりつぶして
ソースにしたものでこれは絶品。
また、焼鳥屋にはあまり縁がないワインが
ここではウリ。安くていいものを味わえるとか。
彼女を連れて行ったりすると
株が上がること間違いなしの店ですね。
客単価5-6000円。
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しろ SHIRO
札幌市中央区南4西24-1-24
011-521-4060、18時～2時、木曜休み
最寄り駅：円山公園駅（徒歩3-4分）
ちゃぶ屋＠護国寺
醤油ラーメンを食べましたが劇的に旨いですね。
前回食べた時より、かなり旨かったです。唸りました。
この前に池袋二郎を食べたので、弱く感じるかな？
とか、食べられるかな？という心配までしてたのですが
なんのなんの、完食でした。
麺茹での時に、レモンを何かに入れていたので
聞いてみたら茹で湯に入れてるんだそうです。
「麺を茹でるとお湯のＰＨが上がるんですよ。
それを調整するためにこうしてレモンを入れてるんです。」
という答え。(^^;
あまりにもラーメンを極めつつあるので
森住さんが霞がかかった仙人のように見えました。
（と思ったら麺茹で鍋から立ち上る湯気でした（笑））
麺を茹でる鍋にレモンを入れるというのが
もしかしたらそのうち流行ったりして・・・。(^^;
ーーーーーーーーーー
住所: 文京区音羽1-17-16 TEL: 03-3945-3791
営業時間: 11:00-23:00スープ切れ終了 休日: 日曜
前回食べた時より、かなり旨かったです。唸りました。
この前に池袋二郎を食べたので、弱く感じるかな？
とか、食べられるかな？という心配までしてたのですが
なんのなんの、完食でした。
麺茹での時に、レモンを何かに入れていたので
聞いてみたら茹で湯に入れてるんだそうです。
「麺を茹でるとお湯のＰＨが上がるんですよ。
それを調整するためにこうしてレモンを入れてるんです。」
という答え。(^^;
あまりにもラーメンを極めつつあるので
森住さんが霞がかかった仙人のように見えました。
（と思ったら麺茹で鍋から立ち上る湯気でした（笑））
麺を茹でる鍋にレモンを入れるというのが
もしかしたらそのうち流行ったりして・・・。(^^;
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住所: 文京区音羽1-17-16 TEL: 03-3945-3791
営業時間: 11:00-23:00スープ切れ終了 休日: 日曜
タイカ＠池袋
「ラーメン好きの麻雀大会」に参加。毎回20人前後で年に４回ほどやります。今回の参加者は18名。結果は5位。でもスタートが4位3位4位で「もう麻雀なんか、やめてやるー」な気分だったので、後半なんとか盛り返すことができて良かった、というのが終わってからの感想。（全部で９回やりました。）麻雀をやった場所が池袋の「タイカ」という雀荘なんですが、ここのカレーがホントにメチャウマなんです。ある時は旨すぎて「カレー大」「カレー中」「カレー小」を全部食べました。本当においしいんです。そして、こういうのが好みなんです。行くと必ず食べます。ラーメンを食べなくてもここのカレーは食います。そう、結局この日は、麺休日でした。。。
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住所：豊島区西池袋3-32-7
電話：03-3983-8829
定休：日曜
営業時間：10:00-24:00
アウトバックステーキハウス＠品川
品川で映画を見た後、すぐ近くにある「アウトバックステーキハウス」へ。
アメリカNO.1のステーキチェーン。ボブサップも大好きらしい。
さすが、接客・雰囲気は素晴らしいです。
でも、肉が美味しくない。(^^;
アメリカ向けというか何というか、、、、。
南町田店で食べたときは、もう少し良かったような
記憶があるが・・・。う～む、残念。
●アウトバックステーキハウスのホームページ
http://www.outbacksteakhouse.co.jp/home.html
アメリカNO.1のステーキチェーン。ボブサップも大好きらしい。
さすが、接客・雰囲気は素晴らしいです。
でも、肉が美味しくない。(^^;
アメリカ向けというか何というか、、、、。
南町田店で食べたときは、もう少し良かったような
記憶があるが・・・。う～む、残念。
●アウトバックステーキハウスのホームページ
http://www.outbacksteakhouse.co.jp/home.html
スタミナ苑＠足立区鹿浜
先日、往復3000円のタクシー代をかけて、食べに行ったのに臨時休業だったスタミナ苑に再度チャレンジしてきました。５時半開店だと思っていたので、5時15分くらいに着けば何とかなるんじゃないか？と思った私が甘かった。（ネットで調べるとちゃんと土曜は4時半からって書いてあるジャン）すごく並んでる。結局、１時間20分待ちました。
後悔しないように、部位ごとに一番高い物を注文。食いまくりました。確かに肉は旨いです。でも、煙がすごすぎます。食い終わって、体中が焼肉クサイ。最近、きれいな焼肉屋も増えてきたからなぁ。
それと笑ったのが特上ハラミ（タレ）。これは頼んでないのです。「頼んでないよー」と言ったらいったん戻ったんだけど、また同じ物を持ってきて「ハラミもロースも同じですから」って言ってきましたよ（笑）。どうしますか？みなさん。結構、笑えますよね。天下のスタミナ苑なのに。
確かに肉は美味しい。でも、１時間半近く並んで、この値段で、煙にまみれて、また来るか？と聞かれたら、そうそう来ないなぁ。タクシー代かかるし。
あぁ～、でも、写真見ながらこれを書いていたら、また食いたくなってきた。(^^;
やっぱり、また行くかも？（笑 ）
めじろ＠代々木
藤沢の名店「めじろ」が代々木に移転して、本日開店。その前にプレオープンで一足先にいただくことができた。まずは鰺塩ラーメン。いやぁ～旨いですねぇ。まだ鰺の入手ルートを開拓してないらしく、今回は近くの高島屋から購入した物。やはり単価が高いので入手ルートが見つかるまでは発売延期になるかも？
２杯目は煮干し塩ラーメン。丼の底に煮干しを細かく砕いた物が沈ませてあり、少しずつ食べ進むと味が変わる仕組み。最初からかき混ぜて食べてもいける。なかなか面白い。
ーーーーーーーーーー
住所：渋谷区代々木1－58－7ー106
電話：03－3299－8050
営業時間
平日：11:30～15:00 17:30～22:00
土・日・祝日：11:30～18:00（通し営業）
定休日：火曜日
http://www.mejiro24.com/
２杯目は煮干し塩ラーメン。丼の底に煮干しを細かく砕いた物が沈ませてあり、少しずつ食べ進むと味が変わる仕組み。最初からかき混ぜて食べてもいける。なかなか面白い。
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住所：渋谷区代々木1－58－7ー106
電話：03－3299－8050
営業時間
平日：11:30～15:00 17:30～22:00
土・日・祝日：11:30～18:00（通し営業）
定休日：火曜日
http://www.mejiro24.com/
レストラン キノシタ＠代々木
（移転前に行った時の話。2002年5月頃）
「レストラン キノシタ」というフランス料理店があります。
３カ月先まで予約が取れない、ということでも有名な店。
先日、食べてきましたよ～。(^^)
一品一品が結構なボリュームでパンチのある味付け。
実に美味しかったです。
量が多い、と聞いていたので、かなり体調を整えて、心して望んだためか、
ちょっと足りなかった。（笑）
でも、十分すぎるほど、満足満足。
気になったのは、数人分の席が空いていたこと。
あえて、満席にしないのか？まさか、ドタキャンなんて事はないだろうし。
大事な人が、急に言ってきたときのための予備席でしょうか。
ーーーーーーーーーー
● レストラン・キノシタ
渋谷区代々木3-37-1 代々木エステートビル1F
03-3376-5336
12時～14時LO 18時～22時30分LO 月曜休
http://allabout.co.jp/gourmet/eatout/closeup/CU20030217A/
http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/shop.jsp?issue=287&backTo=list.jsp
「レストラン キノシタ」というフランス料理店があります。
３カ月先まで予約が取れない、ということでも有名な店。
先日、食べてきましたよ～。(^^)
一品一品が結構なボリュームでパンチのある味付け。
実に美味しかったです。
量が多い、と聞いていたので、かなり体調を整えて、心して望んだためか、
ちょっと足りなかった。（笑）
でも、十分すぎるほど、満足満足。
気になったのは、数人分の席が空いていたこと。
あえて、満席にしないのか？まさか、ドタキャンなんて事はないだろうし。
大事な人が、急に言ってきたときのための予備席でしょうか。
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● レストラン・キノシタ
渋谷区代々木3-37-1 代々木エステートビル1F
03-3376-5336
12時～14時LO 18時～22時30分LO 月曜休
http://allabout.co.jp/gourmet/eatout/closeup/CU20030217A/
http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/shop.jsp?issue=287&backTo=list.jsp
めぐろ三つ星食堂＠目黒
ランチでオムライスを食べて、そんなに量が多くなかったので野菜カレーをお替わり。そしたら、反則のようにカレーは量が多い（笑）。「やられたぁ～」と思ったがなんなく完食。(^^;
なかなかおいしかった。
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めぐろ三ツ星食堂
東京都品川区上大崎3-4-6
TEL：03-3443-6568
営業時間：11:30～14:00
17:30～21:30
定休日 土・日・祝日
http://www.bulldog.co.jp/hakken/021220/meguro.html
なかなかおいしかった。
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めぐろ三ツ星食堂
東京都品川区上大崎3-4-6
TEL：03-3443-6568
営業時間：11:30～14:00
17:30～21:30
定休日 土・日・祝日
http://www.bulldog.co.jp/hakken/021220/meguro.html